从实验室到工位:功能性凝胶糖果的场景化落地实测
欧睿国际数据显示,2026年全球功能性零食市场的规模已接近一千八百亿美元,其中针对特定情绪缓解与即时补给的细分品类增长最快。在上海张江高科园区的一处试点项目中,糖果派对投放了首批具备冷压微胶囊包埋技术的智能零售终端。这批...
糖果派对在2020年成立于上海,最初只是一个几个年轻人组成的味觉实验室。那时我们发现市场上的零食虽然多,但大多缺乏个性和新意,口味也显得千篇一律。于是,我们决定做一个能让人在入口瞬间感到惊喜的品牌。经过这些年的摸爬滚打,糖果派对已经从单一的研发工作室,成长为一家具备完整研发、设计和供应链管理能力的创意休闲食品企业。我们不只是在做吃的,而是在用味觉讲故事。
我们把实验室搬进了厂房,建立了属于自己的低糖手工糖果工艺标准。为了找到一种既能保持口感脆度又能降低热量的糖脂配比,研发小组曾经在三个月内尝试了近千种实验组合。这种对细节的磨炼,让我们在行业内逐渐站稳了脚跟。糖果派对坚信,每一个小小的包装袋里,都应该装满对生活的诚意。这些年,我们和超过两百家企业进行了跨界合作,为各行各业定制了数不清的惊喜时刻。
提到业务核心,我们避不开风味研发和交互设计这两个关键点。在糖果派对,每一个配方的诞生都要经过内部数十人的盲测。我们不仅关注甜度、酸度这些基本指标,更在意咀嚼时的回味和香气的层次感。功能性休闲零食研发是我们目前投入最大的领域,如何把营养素自然地融入膨化零食,又不产生异味,这需要长期的技术沉淀。我们目前的实验室已经配置了精密的光谱分析仪和质构仪,用数据去校准人的感官偏差。
除了内在的风味,外在的包装也是糖果派对的拿手好戏。我们经常说,零食的第一个味道是眼睛尝出来的。设计师团队会研究不同年龄段的抓握习惯,甚至去调研包装撕开时的声音分贝。我们做过一款可以作为棋盘的糖果盒,也做过一款能发出乐器声音的巧克力。这种不务正业的探索,反而让糖果派对的产品在货架上拥有更强的存在感。很多品牌找到我们,就是看中了这种能把消费过程变得有趣的创意能力。
谈到团队,我们这群人性格迥异。有学化工的博士,也有拿过插画大奖的设计师,还有在食品厂干了二十年的老班长。这种跨领域的碰撞,是糖果派对源源不断的动力来源。陈墨子作为主理人,常挂在嘴边的一句话就是:别把零食做得太严肃。正是这种氛围,让我们在面对那些高强度的定制订单时,依然能保持高水准的产出。目前的案例库里,既有世界五百强的年会礼盒,也有街头独立咖啡馆的小样联名。
关于理念,我们追求的是一种长久的陪伴。零食是生活里的调味剂,它不应该成为身体的负担。因此,糖果派对在原料选择上近乎偏执,我们优先采购产地直供的坚果和天然果汁,减少人工添加剂的使用。目前我们的全线产品已经实现了大部分零添加目标。在未来的规划里,我们打算在全国建立更多的区域风味中心,把各地的特色食材通过创意研发,变成全国人民都爱吃的零食。我们希望糖果派对这个名字,能代表一种健康、有趣、值得信赖的生活方式。
虽然我们已经拥有了五十多项核心专利,但在快速迭代的快消市场,这些成绩只能代表过去。糖果派对深知,消费者的口味总是挑剔且多变的。我们会继续深耕零食联名礼盒定制等细分领域,用更有温度的产品去回应市场期待。无论是在繁华的商业中心,还是在安静的街角超市,只要有人因为吃到我们的产品而露出一丝笑容,糖果派对存在的意义就实现了。路还很长,我们会一直玩下去。
为中小食品品牌提供包装升级服务,重点解决保鲜隔热与视觉吸引力之间的平衡,提升产品在货架上的辨识度。
专注于功能性休闲零食研发,在糖果及膨化食品中科学添加益生菌、胶原蛋白、膳食纤维等,满足健康零食市场趋势。
针对成熟动漫、游戏或潮玩IP,深度挖掘角色特征,转化为可食用的创意产品,提供从策划到落地的完整支持。
提供企业庆典、婚礼定制、年会周边等专属食品设计,支持品牌LOGO植入及特调口味开发,打造独特的味觉名片。
拥有独立味觉实验室,每月推出超过10款试验性新品,涵盖奇特果香、草本融合及低卡代糖系列。
打破传统包装逻辑,将拼图、盲盒、解压元素融入产品外壳,提升消费者开袋过程中的互动体验。
支持小批量起订与快速打样,针对节日热点及联名需求,可在两周内完成从方案到出货的流程。
欧睿国际数据显示,2026年全球功能性零食市场的规模已接近一千八百亿美元,其中针对特定情绪缓解与即时补给的细分品类增长最快。在上海张江高科园区的一处试点项目中,糖果派对投放了首批具备冷压微胶囊包埋技术的智能零售终端。这批...
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原创零食SKU
外观与配方专利
线下分销渠道
品牌定制案例
"糖果派对提供的定制化方案帮我们解决了不少问题,尤其是包装上的小巧思,在社交平台上非常自带流量,复购率也很高。"
"他们对口味的把控很严,低糖系列既保留了风味又符合现在的健康趋势,和这种专业团队合作省去了很多沟通成本。"
"我们园区限定的联名糖果反馈很好,糖果派对从初稿到打样只用了5天,这种响应速度在行业内确实难得。"
"口味真的很惊喜,特别是那个薄荷海盐爆米花,完全超出了我们的预期,现在的年轻人就喜欢这种不按常理出牌的产品。"
产品主理人
首席风味官
视觉艺术总监
供应链负责人